旬のキャベツで簡単!春キャベツと鶏むね肉のマヨネーズ炒め!
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■食材
・鶏むね 1枚(200g)
・春キャベツ 200g
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/2
スクランブルエッグ
・溶き卵 1個分
・サラダ油 小さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■調理工程
1. 春キャベツは食べやすい大きさに切る。
2. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を入れて全体に広げて中火で熱し、溶き卵を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで加熱して取り出す(スクランブルエッグ)。
4. フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、マヨネーズを入れて中火で熱する。鶏肉、おろしにんにくを入れて鶏肉の表面が白っぽくなるまで炒める。春キャベツを加えてふたをして1分ほど蒸し焼きにする。ふたをとって2〜3分炒め、☆、スクランブルエッグを加えてさっと炒め合わせる。
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,スピードメニュー【コーンそぼろ】Corn and ground meat. 𖧷詳しい動画はこちら https://youtu.be/QnoUgJGPMoc 𖧷Dubbed in English. https://youtu.be/Ch0r55_eb3Q 𖧷テキストのレシピはブログへ👇...
「マヨネーズ 成分」的推薦目錄:
マヨネーズ 成分 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的最佳解答
さつまいもは、イモ類の中でもかなりよくみる食材です。 特に真冬の焼き芋屋さんは、ひそかにファンの人も多いはず。 そんな人気のさつまいも…イモ類はおなかいっぱいにはなるけど、カロリーは高いし、なるべく食べないようにしてる方も多いのではないでしょうか? でもね、食べるタイミングを考えて、ちゃんと炭水化物と置き換えれば、効果的なダイエットができる可能性があるというのです。 今回はさつまいもダイエットの方法と効果、口コミについてまとめてみました。 さつまいもダイエットとは? さつまいもダイエットは、ごはんやパン、そして麺類などの主食の代わりに、さつまいもを食べるダイエット法です。 さつまいもの栄養素 さつまいもは野菜だと思うと、炭水化物が多くて、カロリーも高めですが、主食であるごはんやパンや麺類と比べると、いろいろな栄養素を含んでいて、カロリーも低めなのだとか。 主成分は炭水化物で、でんぷんがほとんどを占めますが70%は水分で、他の穀物に比べるとカロリーは1/3と低いのが特徴です。 甘藷といわれるように糖質が多く甘みが強く、ビタミンA、B1、ことにビタミンC の含量は29mg/100gと高く、加熱にも比較的安定です。ブドウ糖、ジアスターゼ、アデニン、グアニジン、ベタイン、コリン等を含み、消化吸収がよく、食物繊維、カロテン、カリウムも多く含みます。 参考:一般社団法人宮城県薬剤師会 カロリーが3分の1であるだけでなく、食物繊維がたくさん含まれているので、ダイエットや腸活にも使いやすい食材なんです。 さつまいもダイエットの方法 さつまいもダイエットの方法は、かなりかんたん。 1日3食食べる主食のうち、1食分をさつまいもに置き換えるだけです。具体的には昼か夜の食事を蒸したさつまいもと置き換えます。さつまいもの大きさは、150gまでのものにしておきましょう。 さつまいもの調理方法 さつまいもはゆでるか、蒸す調理方法を選ぶのが良いとされています。 例えば、マヨネーズをたっぷりいれたさつまいもサラダにしたり、お砂糖とバターを加えたスイートポテトにするなどは、一気にカロリーも油も上がって、高カロリーおかず・スイーツになってしまうので、ダメ。笑 なるべくシンプルに調理しましょう。お砂糖は入れなくても、ねっとりおいしいお芋になると紹介されている方もいらっしゃいました。 さつまいもダイエットは成功しやすい? さつまいもはとても食べ応えがあって、甘いので、甘いものが好きな方にとっては、満足度が高いままダイエットできるのが特徴です。 食物繊維もいっぱいなので、少量でもおなかいっぱいになるのがいいところ。 普通のダイエットは、空腹を我慢する必要がありますが、さつまいもダイエットはそういう意味の辛さは少ないといわれています。もちろん、さつまいもの味が好きじゃないとそれはそれで厳しいのだけど。笑 さつまいもダイエットの効果 ここからは、なぜさつまいもがダイエットに使えるのか、その理由と効果をみてみましょう。 単純にごはんやパン、麺類と置き換えて、カロリーが少なくなるという理由以外にも、気になる理由がいくつかありました。 低GI食品である さつまいもは、低GI食品です。 GIとは、血糖値の上昇の仕方を表した指標で、GI値が低ければ低いほど血糖値が上がりにくいおとを表しています。 血糖値が上がりにくいということは、糖の吸収が穏やかであり、摂取したカロリーがちゃんとエネルギーになって消費されることを示していて、結果的に脂肪にもなりにくいことが知られています。 一般的に白米やパンは高GI食品だといわれていて、そばや玄米などの混ざり物が多いほど低GIです。 イモ類や野菜では、にんじんやカボチャ、ジャガイモは高GIですが、なぜかサツマイモだけ中GIと少し別のくくりで説明されることが多いんです。 便秘改善・予防効果がある さつまいもの特徴として、もう一つ大きいのが、食物繊維が豊富であることです。 特に白米と比べると、調理法によっては10倍以上だともいわれています。 ▼さつまいも(生) 水溶性食物繊維:0.5 不溶性食物繊維:1.8 食物繊維合計:2.3 ▼さつまいも(蒸し) 水溶性食物繊維:1.0 不溶性食物繊維:2.8 食物繊維合計:3.8 ▼さつまいも(焼き) 水溶性食物繊維:1.1 不溶性食物繊維:2.4 食物繊維合計:3.5 ▼ごはん(精白米) 食物繊維合計:0.3 参考:五訂食品成分表(女子栄養大学出版部) 白米と置き換えることができたら、便秘改善も期待できそうですね。
https://www.chounaikankyou.club/article/satsumaimo.html
マヨネーズ 成分 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的最佳貼文
この記事の監修ドクター:工藤内科副院長 工藤孝文先生 詳しくはこちら 痩せたい、けど呑みたい。 そんな日もありますよね。そんな時に私たちの強い味方になってくれるのが「エイヒレ」です。笑 比較的多くの居酒屋で頼むことができ、栄養もありつつ、美容や健康にもいいといううわさ・・・ さて、今回は「エイヒレ」の栄養素と効果効能についてまとめてみました! エイヒレとは? エイヒレはその名のごとく、お魚の「エイ」のひれです。 一般的にガンギエイ科のエイのヒレを乾物にしたものを「エイヒレ」とよんでいるのだそう。 エイヒレは、エイのひれを乾燥させた水産加工食品。 参考:ウィキペディア 居酒屋でなが~く呑みたい時に、ずっと野菜だけをつまみにするのは辛いし、フライドポテトやからあげなどの揚げ物を際限なくばくばく食べ続けるのも次の日が心配。 そんな時に歯ごたえがあるから満足感も高く、塩気もほどよく、どんなお酒にも合いやすいのが今回のテーマ、「エイヒレ」です。 エイヒレとフカヒレの違い エイヒレとフカヒレは似ているとよく言われます。 この違いは・・・ズバリお魚の違いです。 エイヒレ=エイのヒレを乾燥させたもの フカヒレ=サメのヒレを乾燥させたもの エイもサメも同じ軟骨魚類なので、そのヒレが似ているのも納得です。栄養成分もとても似ているのだそう。フカヒレもエイヒレもコラーゲンがとても多く、美容にイイといわれています。 エイヒレでフカヒレスープを作ると… とても似ているフカヒレとエイヒレですが、エイはヒレを使って泳ぎ、サメは泳ぐときにヒレをあまり使わないという違いがあります。 だから、エイのヒレは骨が発達していて軟骨がありますが、フカヒレは軟骨がありません。 かなり昔にテレビでエイヒレをフカヒレ風に食していましたが、やっぱりちょっと食感が異なるようです。笑 スタジオでは中華料理の名店の主人が、エイヒレから慎重に筋肉だけを取り除いたもので作った、フカヒレ風エイヒレ料理を披露。味付けはさすがでしたが、食感はやはり違うとのことでした。 参考: 日本以外の諸外国では、エイヒレをムニエルの材料にしたりと、お酒の肴としてだけでなくいろいろな使い方をするそうです。 エイヒレの栄養素 エイヒレは、100gあたり60~80kcal程度の低カロリーなおつまみです。 低カロリーだから栄養素もとても多い!というわけではないですが、逆に言えば、飲んでいる時に気になるカロリーや糖質、プリン体などもそんなに気にすることがない食材です。 栄養素としてご紹介しておきたいのは、先ほどフカヒレとの比較ででてきた、「コラーゲン」がとても豊富なことです。 私たち人間のカラダは、細胞と細胞がコラーゲンでつながれています。コラーゲンが不足すると、肌の水分が失われて老化が進む可能性が高まるので注意が必要です。 小腹がすいたときのおやつや、お酒のおつまみとしてはかなり優秀なのではないでしょうか? エイヒレにダイエット効果あり? エイヒレは、ダイエット中の方のおつまみにとてもよいとされています。その大きな理由は2つ! とにかく低カロリー エイヒレのすごいところは、食べ応えがあるにもかかわらずかなり低カロリーであるところ。 たとえばコンビニで売っているおつまみになりそうなものを比べてみると・・・ 焼きえいひれ 居酒屋人気メニューのえいひれを素材の風味・食感を活かし、食べやすく常温おつまみ商品に仕上げました。 ※えいひれ(1袋17g当り):50kcal ※マヨネーズ(1袋5g当り):34kcal ※七味唐辛子(1袋0.2g当り):1kcal 参考:ローソン マヨネーズをたっぷりつけても、100kcalにみたないエイヒレに対し・・・ フライドポテト 食べやすいサイズにカットされた、皮つきならではのじゃがいもの自然な味わいを楽しめる仕立です。 カロリー221kcal 参考:ローソン フライドポテトを食べると、なんと倍以上のカロリーになりました。少量だと大した違いではないと思いがちですが、長く飲んでると結構違ってくるよね~。 たくさん噛むので食欲が抑えられる エイヒレは、乾物であり、硬いのが特徴です。だから食べようと思うとどうしてもしっかりと噛む必要が出てきます。 上のようにエイヒレとフライドポテトを頼んだ場合、エイヒレのほうがよく噛むので、長い間食べられますよね。 [ 31 more words ]
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マヨネーズ 成分 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
スピードメニュー【コーンそぼろ】Corn and ground meat.
𖧷詳しい動画はこちら
https://youtu.be/QnoUgJGPMoc
𖧷Dubbed in English.
https://youtu.be/Ch0r55_eb3Q
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フライパン1つで作れる手軽な挽肉料理。
コーンをたっぷり加えています
It's a ground meat dish that you can cook easily with just one frying pan. It has plenty of corn in it.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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マヨネーズ 成分 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
スピードメニュー【ブロッコリーとソーセージのマヨネーズ炒め】Broccoli and Sausage with mayonnaise.
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𖧷Dubbed in English.
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ささっと作れるスピードメニュー🥦
ソーセージ×マヨネーズの組み合わせで、ブロッコリーが苦手なお子さんにも食べてもらえるかも😋⁉️
It's a quick menu that you can make easily.
It's a broccoli dish with sausage and mayonnaise that is easy for children to eat.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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水切りヨーグルトで【鶏胸肉の胡桃サラダ】Steamed chicken salad with walnuts and yogurt.
𖧷詳しい動画はこちら(With subtitles.)
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マヨネーズ代わりに水切りヨーグルト🐮
脂質カットであっさり。
くるみのコクが美味しいチキンサラダです。
It is a light salad using drained yogurt instead of mayonnaise.
I add steamed chicken and walnuts.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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廃棄率 廃棄率 廃棄率 0 %
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エネルギー エネルギー エネルギー 2747 kJ ... <看更多>
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栄養成分表示 · エネルギー 100kcal; たんぱく質 0.4g; 脂質 11.2g; 炭水化物 0.1g; 食塩相当量 0.3g ; エネルギー 100kcal ; たんぱく質 0.4g ; 脂質 11.2g ; 炭水化物 0.1g ... ... <看更多>